CEREZAS BAÑADAS EN CHOCOLATE

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Ingredientes

  • Cerezas
  • Chocolate blanco para derretir
  • Chocolate amargo para derretir
  • Chocolate de leche para derretir
  • Sal de mar (opcional)
  • Ralladura de naranja (opcional)

Preparación

Lavar y secar bien las cerezas. Luego ponerlas en una fuente o plato y llevarlas al congelador por 1 hora mínimo. Cuidado con no montar unas sobre otras.

Derretir a baño maría cada chocolate en un recipiente distinto.

Sacar las cerezas del congelador e ir introduciendo una a una en el chocolate. Dejar secar y apoyar sobre una lámina de silicona o papel antiadherente.

*Las de chocolate amargo quedan exquisitas con un poco de sal de mar, y las de chocolate con leche con ralladura de naranja.