Para el relleno:
Para la masa:
Para el relleno, poner todos los ingredientes en una olla y dejar cocinar a fuego bajo por 15 a 20 minutos, o hasta que se haya evaporado la mayoría del líquido y tenga una textura similar a una mermelada. Dejar enfriar.
Para la masa, en un bol mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa y dejar reposar 5 minutos. Prender el horno a 180 grados.
Dividir la masa en 3. Con dos partes hacer la base poniendo la masa en una lata o molde engrasado, presionando muy bien, y llevar al horno por 7 minutos.
Luego sacar la base del horno, añadir el relleno de cerezas y encima poner de forma irregular la masa restante presionando con las manos. Volver a llevar al horno por 20 – 25 minutos más o hasta que esté cocido y la parte de arriba doradita.
Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar.
