Waffles con harina de avenas, frutillas y chocolate

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Ingredientes

Para los waffles:

  • 1 taza de harina de avena
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/4 taza de cacao amargo 85%
  • 1 taza de frutillas
  • ½ taza de cacao amargo 85%

3 porciones

Preparación

Batir la harina de avena, taza de leche, el huevo y la vainilla muy bien, hasta que no queden grumos. Agregar el chocolate en trozos pequeños y mezclar.

Calentar la wafflera y cocinar los waffles hasta que estén dorados.

Trozar las frutillas en 4 y derretir la ½ taza de chocolate en el microondas o a baño maría.

En un plato poner un waffle, luego los trozos de frutillas y chorrear chocolate encima.