TURRÓN DE COCO Y FRAMBUESAS

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Ingredientes

  • 350 grs de coco rallado
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 taza de frambuesas
  • 250 grs de chocolate 70 cacao

Preparación

Con la ayuda de una cuchara de palo, mezclar la leche condensada con el coco rallado hasta formar una masa.

Sobre una tabla forrada en papel plástico o una lámina de silicona, poner la mezcla de coco y formar un rectángulo. Al medio del rectángulo, a lo largo, hacer un orificio para poner las frambuesas a lo largo y volver a cerrar el orificio con la misma mezcla de coco.

Poner al freezer por 1 hora, para que el turrón esté bien firme.

Luego, derretir el chocolate a baño maría y bañar el turrón con chocolate por ambos lados.