TORTA DE GALLETA/NUEZ CON FRAMBUESA

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Ingredientes

Masa:
  • 2 paquetes de galletas de vino.
  • 500 g de nueces.
Relleno:
  • 6 cda mantequilla.
  • 2 Tarros de leche condensada.
  • 6 cda azúcar.
  • 4 cda de mantequilla.
  • 8 cda agua.
  • Frambuesa Hortifrut.

Preparación

Masa:
Poner molde en el freezer.

Mezclar las galletas con las nueces y la mantequilla hasta formar una masa uniforme y dividir en cuatro porciones.n3. Cubrir el molde con papel mantequilla y agregar la masa hasta formar una capa firme. Luego de esto, dejar nuevamente en el freezer.

Relleno:
En la olla, añadir el azúcar con el agua. Encender la cocina con el nivel mínimo de calor/fuego y esperar hasta hervir.

Luego agregar 4 cda de mantequilla y revolver hasta que se derrita.

Inmediatamente añadir los 2 tarros de leche condensada y revolver continuamente, hasta que la mezcla tome un color “café claro” y una consistencia líquida debido a que en el freezer tomará la solidez de la caluga.

Agregar las frambuesas Hortifrut.

Intercalar el relleno con la masa y listo!