6 porciones
Mezclar todos los ingredientes, dejando algunos arándanos y queso parmesano para decorar.
Una vez listo, montar en vasitos transparentes; agregar 2 cucharadas de tártaro de salmón y decorar con arándanos y queso parmesano encima.
ROLLITOS DE ZAPALLO ITALIANO EN SALSA CUATRO QUESOS & ARÁNDANOS
TIRADITO DE LOCOS HABAS Y FRAMBUESAS CON DRESING DE JENGIBRE Y MIEL
Tortilla de papas con queso Camembert y arándanos
SEMIFREDDO DE PALTA CON FRUTILLAS Y ALBAHACA
TARTAR SALMÓN, PALTA CON SALSA DE FRAMBUESA LIMA
TRUCHA CON CROCANTE DE ALMENDRAS QUESO PARMESANO Y MORAS
TIRADITO DE ATÚN CON SALSA DE JENGIBRE Y CÚRCUMA
CEBICHE DE CHAMPIÑONES Y FRUTILLAS
TABLA DE QUESOS Y BERRIES DESHIDRATADOS
CROQUETAS DE QUÍNOA CON FRUTILLAS