TARTA ESPONJOSA DE MORAS Y FRAMBUESAS

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Ingredientes

  • 90 gramos de mantequilla.
  • 1/2 taza de azúcar morena.
  • 2 huevos.
  • 1 taza de harina de almendras.
  • 1/4 de taza de harina sin polvos de hornear.
  • 1 cucharadita de polvos de hornear.
  • La ralladura de un limón.
  • Moras y frambuesas.

Preparación

  1. Batir 90 g de mantequilla a temperatura ambiente + 1/2 taza de azúcar morena
  2. Cuando la mantequilla y azúcar estén integradas , agregar 2 huevos + 1 taza de harina de almendras +1/4 de taza de harina sin polvos + 1 cucharadita de polvos de hornear + la ralladura de un limón.
  3. Poner la mitad de la masa en un molde aceitado , cubrir con moras y frambuesas y poner el resto de la masa.
  4. Espolvorear con azúcar y llevar al horno a 160° por 35 o 40 minutos hasta que se dore.

Receta @ValeMacauliffe