(6 porciones)
TIMBAL DE QUINOA CON SALMÓN AHUMADO Y PEBRE DE MANGO Y ARÁNDANOS
CAMARONES AL PIL PIL CON BERRIES
MOUSE DE QUESO ROQUEFORT
Tabla con berries
PAPINES RELLENOS DE SOUR CREAM, ARÁNDANOS Y CIBOULETTE
SANDWICH VEGANO GRILLADO DE MORA, ALBAHACA Y QUESO
TATAKI DE ATÚN CON RICOTA Y MERMELADA DE TOMATES
BROCHETAS DE ANTIPASTO Y BERRIES
CHAMPIÑONES RELLENOS CON ROQUEFORT, NUECES Y SALSA DE FRAMBUESAS
CARPACCIO DE OSTION SOBRE ENDIVIAS Y PHYSALIS CON DRESING DE LIMÓN & JENGIBRE