Licuar la zarzaparrilla con el agua. Pasar por un colador y juntar con el azúcar en una olla pequeña. A fuego medio llevar a hervor, y dejar espesar por 15 minutos. Dejar enfriar.
En vasos de 300 ml poner hielo y llenar com jugo de naranja hasta la mitad. Agregar ginger ale y un shot de ginebra a gusto.
Finalizar com 4 cucharadas de la reducción de zarzaparrilla y servir.
