En una olla juntar azúcar, moras y aceto balsámico. A fuego medio calentar y hacer hervir por 4 minutos.
Untar el pan con mantequilla, y armar sandwiches con queso, espinaca y la mezcla de moras.
En una sartén calentar 1 cucharada de mantequilla y a fuego medio calentar los sándwiches unos minutos por cada lado hasta que estén dorados.
