Para estos sandwich usé galletas de maiz y betarraga.
Las que rellené con crema batida de coco y centro de manjar de soya.
A las de betarraga les sume frambuesas (puede ser otro berry o nuestra fruta favorita)
Y a las de maíz mezclé la crema de coco con pulpa de maracuyá que es a otro nivel.
Ideal que saquemos minutos antes de la congeladora al momento de comerlas.
Receta de: @cocinoconplantas
