Para el puré de arándanos: combine los arándanos, la miel y el agua en una cacerola pequeña.
Caliente a fuego medio-alto hasta que los arándanos se hayan ablandado y comiencen a deshacerse, aproximadamente 10 minutos.
Coloque en el procesador de alimentos o licuadora y haga puré hasta que esté relativamente suave, unos pocos segundos de pulso.
Para la salsa: mezcle la salsa de tomate, la melaza, el vinagre, el azúcar morena y el humo líquido en un tazón mediano.
Agregue el puré de arándanos y mezcle hasta que esté combinado
Pruebe y sazone con sal, pimienta y / o salsa picante adicional.
* Se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante varias semanas.
