ROLLITO DE FRUTILLA, QUESO CREMA Y ALBAHACA EN PAPEL DE ARROZ

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Ingredientes

  • 6 hojas de papel de arroz cuadradas
  • 500 grs de frutilla
  • 100 grs de queso crema
  • 10 hojas de albahaca
  • Sésamo tostado
  • 1/2 taza de syrup

6 porciones

Preparación

Cortar el queso crema en tiras y las frutillas en tres partes.

Remojar en agua tibia las hojas de papel de arroz, hasta que estén blandas y ponerlas sobre una tabla.

En una orilla del papel de arroz agregar la tira de queso crema, frutilla y la albahaca y enrollar bien firmes y apretados.

Cortar los rollitos en 5.

Para el montaje echar syrup en la base del plato, luego poner los rollitos sobre el syrup y darles un toque de sésamo en todo el plato.