6 porciones
Lavar la quínoa hasta que el agua salga transparente.
Combinar la leche, crema, azúcar y vainilla en una olla mediana a fuego lento. Agregar la quínoa y revolver.
Tapar la olla y cocinar por 30 minutos, revolviendo constantemente para que no se pegue abajo. La mezcla se reducirá y espesará.
Servir en copita o vasos y dejar enfriar. En un bol mezclar la mora con las frambuesas y la miel, y agregarla a las copitas con la mezcla ya fría.
