Mezclar el manjar, leche y yemas, y poner en una fuente apta para el horno.
Precalentar el horno a 160º.
Preparar el merengue suizo, que se hace a baño maría. En un bol mezclar las claras y azúcar granulada, llevar a baño maría batiendo hasta disolver los cristales de azúcar. Luego, sacar del baño maría y seguir batiendo (con batidora eléctrica), hasta que crezca y esté firme.
Cubrir la base de manjar con el merengue y hornear durante 20 minutos o hasta que el merengue esté dorado.
Sacar, repartir las frutillas encima y servir mientras aún está tibio.
