Preparación
Empezar con la marinada del pollo; en la juguera poner la taza de physalis con el jugo de naranja y las hierbas, y licuar. Agregar esta mezcla al pollo y dejarlo macerar por 1 hora (a los 30 minutos dar vuelta el pollo para que se macere por todos lados).
Precalentar el horno a 190°C arriba y abajo.
Poner el pollo en una fuente para horno y poner adentro la naranja rebanada en 6-8 partes. Guardar un poco de la marinada para ir agregándole constantemente al pollo. Hornear por 1 hora y media (depende del horno, y cada 20 minutos barnizar el pollo con la marinada reservada.
Al momento de servir poner una presa de pollo con un pedazo de naranja.
