4 copas
Exprimir los dos limones y poner el jugo en una licuadora junto a los physalis y el azúcar flor. Triturar muy bien y colar.
Luego en la misma licuadora agregar el pisco, la goma, la clara de huevo y batir hasta que quede bien incorporado.
Agregar hielos y moler para que queden frappe.
Servir de inmediato y decorar la copa con un physalis.
