12 porciones
Cortar el queso en cubo.
Primero poner un arándano, pedacito de albahaca y al final el cubo de queso.
ROLLS DE QUESO CREMA
GAZPACHO DE BETARRAGA, PALTA Y FRAMBUESA
CEVICHE DE REINETA, SALMÓN, MARACUYÁ Y ZARZAPARRILLA
Ceviche de almejas con granadas
CROSTINNI CON QUESO CAMEMBERT Y MERMELADA DE ARÁNDANOS
Zanahorias asadas con crema de cajú y zarzaparrilla
TIRADITO DE REINETA CON DRESSING DE FRAMBUESAS AL LIMÓN
CAMOTES ASADOS CON RICOTTA & FRUTILLAS
ESPÁRRAGOS ENVUELTOS EN JAMÓN SERRANO CON MAYONESA CASERA AL ARÁNDANO
PROFITEROLES RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO, QUESO CREMA Y MORAS
