(6 pailas)
Limpiar bien todos los mariscos y reservar.
Para la salsa verde; picar la cebolla en cuadritos, el cilantro y perejil finamente, y juntar todo en un bowl. Aliñar con jugo de limón, sal y pimienta.
En una olla grande sudar la cebolla en cuadritos, los physalis por la mitad y el ajo rallado.
Agregar los choritos a la olla, revolver por un minuto, agregar el vino blanco y luego al agua. Dejar cocinar los choritos por 5 minutos en la olla con tapa.
Sacar los choritos de la olla y dejar hervir por 5 minutos más.
Poner el resto de los mariscos en la olla y cocinar unos minutos.
Servir en pocillos un poco ostiones, machas, una cucharada de sopa y la salsa verde.
