Poner una olla con agua y cuando hirva , agregar sal y la pasta que elegiste.
En un sartén poner de aceite de oliva y agregar 1/2 cebolla cortada muy fina o rallada y cocinar hasta que esté transparente.
Agregar 200 g de champi en láminas y cocinar a fuego fuerte por un par de minutos. Agregar sal + pimienta + media taza de vino blanco.
Cocinar un par de minutos para evaporar el alcohol. Agregar 200 g de crema + 1 cucharada de mantequilla de maní +1 cucharada de mostaza a la miel ( o la que tengas) + 1 cucharada de queso crema. Si es necesario agregar un cucharón del líquido de l a cocción de la pasta.
Agregar la pasta directo a la salsa y rallar en caso de que tengas , es por supuesto optativo. Decorar con Granada de y/o cibullet y cilantro.
Receta de: @valenmacauliffe
