Salsa:
Poner la leche y los huevos en una licuadora. Una vez revueltos, vaciar la mezcla en un recipiente, añade la harina y la cucharadita de aceite. Mezcla bien.
En un sartén (en lo posible de teflón) calienta un poco de aceite. Poner un poco de la mezcla, hasta cubrir todo el diámetro del sartén, dorar por ambos lados, retirar y enfriar.
Para la salsa mezclar todos ingredientes en una olla mediana, cocinar a fuego alto hasta que suelte el hervor. Unos 5 minutos aprox. Luego de esto, baja el fuego para que hierva suavemente y deja así por unos 20 minutos, hasta que espese un poco.
Revuelve de vez en cuando y deja enfriar. Servir arriba de los panqueques.
