MOUSSE DE CHOCOLATE CON BERRIES

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Ingredientes

  • 1 tarro de leche condensada
  • 200 grs de chocolate semi amargo
  • 500 grs de crema

Preparación

Poner en un bowl grande 1 tarro de leche condensada por 4 min en el microondas. Sacarlo y agregar 200 grs de chocolate semi amargo picado y dejar reposar un par de minutos. Mezclar.

Poner en un bowl frío (refrigerar 30 min) 500 grs de crema MUY FRÍA y batir con batidora eléctrica hasta que doble o triplique su volumen… no llegar a crema chantillí . Agregar la mezcla de chocolate de a poco .

Poner el mousse en vasitos y refrigerar hasta servir . Rellenar los vasitos con berries.