(4 personas)
Limpiar los mariscos y dejar marinando por unos minutos con un chorrito de limón.
Cortar en láminas el ajo, las frutilla y cortar el ají cacho cabra en redondelas con una tijera.
Calentar muy bien el aceite de oliva en un sartén o en un wok y agregar el ajo, el ají cacho cabra y las frutillas laminadas.
Saltear por un minuto y agregar los demás berries con los mariscos, reservar un poco de mariscos. Saltear otro minuto y retirar para evitar q los mariscos queden duros.
Servir en pailas de greda el salteado del wok y poner encima un poco de mariscos sin saltear (que mantendrán su color normal).
