MINI POSTRES DE LIMON CON ARÁNDANOS

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Ingredientes

  • Galletas de vino
  • 80 g de mantequilla derretida
  • Arándanos o berries a elección
  • 400 g de crema
  • 1 tarro de leche condensada
  • Media taza de jugo de limón exprimido

Preparación

Poner en la procesadora un paquete de galletas de vino o la que más te guste + 80 g de mantequilla derretida. Mezclar y poner en la base de frescos individuales.

Cubrir las galletas con arándanos, puedes usar los Berriz que quieras.

En un Bowl metálico montar 400 g de crema MUY HELADA . Cuando la crema esté firme agregar 1 tarro de leche condensada + media taza de jugo de limón exprimido. Si lo quieres más ácido le agregas más jugo de limón. Cubrir con la crema de limón los arándanos y galletas. Refrigerar y servir en lado.

Receta de: @valenmacauliffe