Para los nidos, enmantequillar moldes de muffin o mini muffin y precalentar el horno a 170º.
Batir las claras a nieve y cuando estén firmes, agregar la leche condensada y luego el coco, incorporando bien.
Repartir la mezcla en los moldes, hundiendo el centro para darle forma de nido.
Hornear durante 15 a 18 minutos o hasta que estén bien dorados. Sacar y dejar entibiar antes de desmoldar.
Derretir el chocolate blanco a baño maría. Cuando los nidos estén desmoldados y fríos, poner una cucharada de chocolate blanco al centro y encima repartir los huevos de almendra y frambuesas, poniendo 3 por cada uno.
