JALEAS VEGANAS DE UVA & PHYSALIS

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Ingredientes

(12 pequeñas)

  • 2 tazas de jugo uvas (puede ser de extractor o envasado natural sin azúcar)
  • 1/3 taza physalis picados a gusto
  • 3 cucharadas cranberries endulzados con jugo de fruta a gusto
  • 3 cucharaditas de agar agar en polvo

Preparación

En una olla mezclar con un batidor manual ½ taza de jugo y el agar agar, cuando no hayan grumos añadir el resto del jugo, mezclar y prender el fuego.

Revolver todo el tiempo y cuando hierva esperar 3 a 5 minutos, sin parar de revolver, y apagar el fuego.

Poner el líquido en una fuente o en moldes de gomitas y añadir trocitos de physalis y cranberries.

Dejar enfriar, llevar al refrigerador y una vez que estén consistentes desmoldar.