HELADO DE COOKIES AND CREAM CON FRAMBUESAS

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Ingredientes

(8 a 10 personas)

  • 700 cc de crema para batir refrigerada por 12 horas aprox.
  • 2 tarros de leche condensada
  • 300 grs de frambuesas frescas
  • 1 ½ paquetes de galletas oreo o similar
  • Conos para servir

Preparación

Batir la crema bien fría a punto semibatida.

Incorporar la leche condensada, cuidando de no batir en exceso para que no se corte la crema.

Picar las galletas en trozos gruesos, agregar a la crema batida, y luego agregar las frambuesas. Mezclar.

Poner en un bol, forrar con papel plástico y congelar por 8 horas aprox.

Servir en conos de barquillos.