Preparación
- Batir la mantequilla con el azúcar, granulada y rubia, y cuando esté cremosa agregar la vainilla y el huevo. Seguir batiendo hasta incorporar bien.
- Agregar el harina y polvos de hornear, mezclando bien. Luego los chips de chocolate, mezclando cuidadosamente y por último los arándanos, para evitar que se rompan.
- Enmantequillar un sartén de fierro y repartir la mezcla, alisando lo máximo la superficie.
- En el horno precalentado a 180º, hornear la galleta por 15 a 20 minutos, hasta que se vea dorada.
- Sacar y servir tibia.
* Se puede usar de postre y acompañar con helado.
