Mezclar los arándanos triturados con la crema y el queso cheddar a fuego lento, hasta lograr una salsa cremosa.
Condimentar con sal, pimienta y orégano.
Mantener en una fuente para fondue y servir acompañado de crostinnis.
TOSTADAS DE PAN DE MAQUI CON RICOTA, PALTA Y ARÁNDANOS
BRUSCHETA DE SALMÓN AHUMADO CON MAYONESA A LA HUAICAINA
PIZZA DE 4 QUESOS Y MORAS
Gin con frutillas o frambuesas
EMPANADAS DE PINO CON ARÁNDANOS
CROSTINNI DE RICOTTA, PERA ASADA Y GRANADA
ESPÁRRAGOS SALTEADOS CON MANTEQUILLA DE MORAS (KETO)
PROFITEROLES RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO, QUESO CREMA Y MORAS
BROCHETA DE MORA EN MOZARELLA DI BUFALA Y RÚCULA
SEMIFREDDO DE PALTA CON FRUTILLAS Y ALBAHACA
