Para el aliño:
2 porciones
Con la ayuda de un rebanador cortador de verduras hacer tallarines de pepino y reservarlos. Es recomendable que el pepino esté bien firme para que los tallarines se formen bien.
Para el aliño cortar las hojas de menta muy finas y mezclar con la mostaza y el jugo de limón.
Mezclar los tallarines de pepino con los arándanos y aliñar. ¡A disfrutar de un sano y fresco plato.
