Triturar las aceitunas, almendras, alcaparras y aceite oliva en la minipimer o licuadora hasta obtener una pasta.
Agregar pimienta a gusto.
Echar sobre el mix de hojas verde.
Para su conservación se recomienda en un frasco en el refrigerador.
QUINOTTO CON PHYSALIS Y CHAMPIÑONES
ENSALADA DE HOJAS, FRUTOS SECOS Y ADEREZO DE ROSA MOSQUETA
ENSALADA THAI CON ALIÑO DE FRAMBUESA EN FRASCO
ENSALADA DE APIO, PALTA, PALMITOS Y ARÁNDANOS
ENSALADA DE REPOLLO MORADO Y ZANAHORIA CON FRUTILLAS Y ARÁNDANOS DESHIDRATADOS
ENSALADA DE HOJAS VERDES, CAMARONES AL CILANTRO Y FRAMBUESAS
CHAMPIÑONES RELLENOS CON ROQUEFORT, NUECES Y SALSA DE FRAMBUESAS
ENSALADA DE TRES BERRIES CON COUS COUS Y ADEREZO DE MIEL Y LIMA
ENSALADA DE ESPINACA Y GRANADAS
ENSALADA DE PEPINO Y ARÁNDANOS
