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ENSALADA DE ESPINACAS BABY CON FRUTILLAS Y ALIÑO DE ACETO Y MOSTAZA

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Ingredientes

  • 300 grs de espinacas baby
  • 1 taza de frutillas
  • 2 rebanadas de tocino
  • 3 cucharadas de aceite oliva
  • 2 cucharadas de mostaza
  • ½ taza de aceto
  • Sal y pimienta a gusto

6 porciones

Preparación

Lavar y sacar los tallos de las espinacas. Cortar las frutillas en láminas. Cortar el tocino en cuadraditos y saltearlos en un sartén hasta que quede crujiente. Para el aliño mezclar el aceite oliva con la mostaza y el aceto, mezclar muy bien.

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