12 porciones
Paso 1:
Preparar el aliño en un bol, mezclar todos los ingredientes y batir con el batidor de alambre. Reservar.
Paso 2:
Cortar las masitas de watan en tiras, pincelarlas con aceite oliva y disponerlas en una lata de horno hasta que se doren. Reservar.
Paso 3:
En un bol mezclar el pollo con los cebollines y un tercio del aliño. En otro bol mezclar el mix de lechuga con las almendras, physalis y las semillas de sésamo.
Paso 4:
En la mezcla anterior agregar el pollo y el resto del aliño. Mezclar bien. Poner en una fuente de ensaladera con los chips de wantan encima.
Ideal para un almuerzo liviano y saludable, esta ensalada tiene 375 kcal por porción. Comer bien es sentirse bien.
