Use queso mozzarela + tomates cherry de distintos colores + tomates deshidratados ( hidratados y guardados en un frasco con aceite de oliva) + pesto de albahaca …… hasta acá, una capresse normal…
Agregar una base de rucula baby, cilantro picado y Moras… al final le puse un buen chorro de aceite de oliva sin filtrar que es mucho más intenso!!