(4 porciones)
– 2 dientes de ajo trozados
– ½ cebolla trozada
– Un trozo de jengibre
– 1 cucharadita de curry en polvo
– 1 cucharadita de comino molido
– ½ cucharadita de cúrcuma en polvo
– 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
– ¾ taza de frutillas cortadas en cubos
– 1 ½ tazas de garbanzos cocidos
– 1 tarro de leche de coco
– 2 cucharadas de concentrado de tomate
– ½ cucharadita de sal
* Opcional: puedes servir con cilantro fresco.
