CRUMBLE DE FRUTOS ROJOS

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Ingredientes

PARA LA CUBIERTA:

  • Media taza y dos cucharadas de avena
  • Media taza de azúcar rubia
  • Un cuarto más un tercio taza de harina
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Media cucharada de jugo de limón

PARA EL RELLENO:

  • 1 kilo de peras o duraznos pelados
  • 2 tazas de moras, arándanos o frambuesas
  • Media taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada rasa de maicena el jugo de medio limón
  • 1 pizca de canela en polvo

Preparación

Pre calentar el horno a 200 grados. En un bowl mezclar todas las frutas con el azúcar, la maicena, el jugo de limón y la canela.

Reposar x 15 minutos y poner la mezcla en una fuente que pueda ir al horno.

Hacer migas con todos los ingredientes de la cubierta y espolvorear sobre la fruta.

Hornear x 50 minutos o hasta que esté la cubierta dorada y el relleno burbujeante. Servir tibio con helado de vainilla.

 

RECETA DE: @martitaserani