Lavar bien las conchas de ostión.
En un bowl agregar la zarzaparrilla desgranada, el jugo de los cuatro limones, la tapita del pisco o vodka, salpimentar y revolver.
Repartir el aliño en las 12 conchas de ostión y servir.
MINI SANDWICHES DE CERDO CON MORAS EN PAN HAWAIANO (HAWAIIAN ROLL)
Pan campesino relleno de quesos y arándanos
TRUCHA CON CROCANTE DE ALMENDRAS QUESO PARMESANO Y MORAS
TIMBAL DE QUINOA CON SALMÓN AHUMADO Y PEBRE DE MANGO Y ARÁNDANOS
CEVICHE DE COLIFLOR Y FRUTILLAS CON TORTILLAS DE MAÍZ (VEGANO)
Tortilla de papas con queso Camembert y arándanos
CROSTINI DE MORA Y RICOTA
EMPANADAS DE PINO CON ARÁNDANOS
QUESADILLAS CON RÚCULA, JAMÓN SERRANO & FRUTILLAS
MINI CREPES RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO, YOGUR NATURAL, MORAS Y PALTAS
