1 porción
En una sartén o plancha poner el filete de pollo, debe quedar bien grillado. Una vez frio cortarlo en cubos.
Rallar los huevos duros.
Para el montaje, primero se poner cama de mix de hojas verdes, luego en una esquina del plato poner el queso azul desmenuzado, luego el huevo rallado, siguiente las frambuesas, pollo, las moras y por último la palta cortada en cubo.
