En una sarten u olla ponemos el aceite de coco y azúcar (reemplazable por mantequilla) Antes que se funda el azúcar agregamos los physalis enteros.
Dejamos cocinar a fuego bajo por unos 5 minutos, agregamos ralladura de jengibre, vinagre y jugo de manzana.
Continuamos reduciendo (siempre a fuego bajo) para luego condimentar con pimienta y una pizca de sal.
Cocinamos en total unos 20 minutos para luego servir de inmediato o mantener en frasco de vidrio con tapa.
Receta de: @cocinoconplantas
