(12 porciones)
PARA DECORAR:
En un bowl batir el queso crema con el manjar y el yoghurt hasta obtener una pasta lisa y homogénea.
En un molde cuadrado de aproximadamente 30 x 30 cms. disponer las galletas en una sola capa, una al lado de la otra, si hubieran espacios entre medio rellenar con pedazos de galletas hasta cubrir toda la superficie. Pincelar con leche para humedecer.
Verter sobre esa base de galletas una capa de mezcla de queso/manjar, luego otra capa de galletas, pincelar con leche y así sucesivamente hasta terminar con la mezcla de queso manjar.
Cubrir el molde con film plástico y refrigerar de una día para otro, o al menos por unas 6 a 8 horas
Derretir el chocolate picado fino en una olla a baño María y verter a una superficie dura y lisa tipo mármol. Extender en una capa y dejar enfriar. Una vez frio con una espátula sacar rulos y poner de decoración de Physalis sobre la torta. Desmoldar la torta a un plato de servir y decorar. También puede espolvorearse con chocolate en polvo dulce.
Receta de: @martitaserani
