6 porciones
Cortar la cebolla en pluma, el pimiento rojo en tiras muy delgadas y las frutillas en cuatro.
En un bol grande mezclar primero el curry en pasta con la leche de coco y el jengibre picado muy fino.
Agregar el jugo de limón y el de naranja, camarones, ostiones, calamares, las frutillas, cebolla y pimiento (reservar el cilantro al momento de servir, para que así mantenga su color) mezclar todo, probar que esté bien de sal y pimienta, y dejar en el refrigerador hasta servir.
