Rebanar los champiñones muy delgados y poner las láminas extendidas sobre un plato.
Agregar las granadas y queso rallado sobre los champiñones.
Chorrear con aceite oliva y jugo de limón. Salpimentar y servir.
CORBATITAS CON ARÁNDANOS DESHIDRATADOS
LOMO LISO ASADO AL SARTÉN EN BRASAS CON ZAPALLO CAMOTE, PHYSALIS Y CEBOLLA
LASAÑA DE BERENJENA CON CHUTNEY DE ARÁNDANOS, PESTO Y RICOTA
BETARRAGAS RELLENAS DE RICOTA, PHYSALIS, NUEZ Y CILANTRO
POLLO STROGONOFF CON GRANADAS
Pilaf de granada y dátiles
SALMÓN ENVUELTO EN JAMÓN SERRANO SOBRE VERDURAS ASADAS
FILETE DE SALMÓN CON SALSA DE NARANJA Y GRANADAS
SALMÓN CON SALSA DE BERRIES
BROCHETAS DE COLIFLOR Y BRÓCOLI CON GREMOLATA DE ARÁNDANOS DESHIDRATADOS
