Limpiar los camarones y reservar.
Cortar el ají cacho cabra y el ajo en anillos, las frutillas en láminas y los demás berries por la mitad.
Calentar en un wok el aceite con la mantequilla y agregar al sartén bien caliente el ajo, ají y los demás ingredientes. Saltear por un minuto e incorporar los camarones. Salpimentar, apagar con el vino blanco y cuando los camarones estén colorados, retirarlos y servir.