BROCHETAS DE MOZZARELLA, TOMATE CHERRY, ALBAHACA Y MORA (KETO)

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Ingredientes

(8 porciones)

  • 16 bocconcini (pequeñas bolas de mozzarella)
  • 8 tomates cherry
  • 8 hojas de albahaca
  • 8 moras
  • 16  láminas de salame italiano
  • Palitos de brochetas

Preparación

  • Remojar los palitos de brocheta en agua.
  • Pasar el tomate cherry, albahaca, bocconcini, un salame doblado por la mitad y luego por un tercio, una mora, otra bola de mozzarella, hoja de albahaca  y terminar con otra mora o tomate.
  • Repetir lo mismo con 7 brochetas más.

* Puedes rociarlas con aceite oliva y un poco de pimienta.