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Ingredientes

  • 2 paquetes de galletas
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de arΓ‘ndanos
  • 2 cucharaditas de ralladura de limΓ³n
  • 3 cucharadas de jugo de limΓ³n
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1/2 taza de agua hervida
  • 250g de chocolate blanco
  • 2 tazas de crema
  • 1/2 taza de azΓΊcar
  • 1/2 taza de arΓ‘ndanos
  • 1/4 taza de azΓΊcar
  • Jugo de 1/2 limon

PreparaciΓ³n

Preparar la masa con 2 paquetes de galletas y 5 cucharadas de mantequilla.

Aparte poner 2 taza de arΓ‘ndanos con 2 cucharaditas de ralladura de limΓ³n + 3 cucharadas de jugo de limΓ³n y unas batidas en la licuadora.

Agrega 1 sobre de gelatina sin sabor disuelto en 1/2 taza de agua hervida. Sigue batiendo (todo en la juguera)

Derrite 250g de chocolate blanco aΒ  baΓ±o marΓ­a o en el microondas y agrega a la licuadora.

Aparte bate 2 tazas de crema con 1/2 taza de azΓΊcar y agrega a la licuadora.

La mezcla sobre la masa y a refrigerar hasta q cuaje (3-4 horas)

Mezclar 1/2 taza de arΓ‘ndanos con 1/4 taza de azΓΊcar y el jugo de 1/2 limon estos los pone para el decore!!!

 

Receta de: @valenmacauliffe