Las frutillas son una de las frutas más populares del mundo. Su color rojo, delicado sabor y aromática fragancia la han convertido en todo un icono gastronómico.
Su origen e historia está llena de leyendas y mitos: En la Roma antigua, la fresa estaba ligada las festividades de Adonis; ya que la leyenda señala que el origen de esta fruta se da a la muerte de Adonis, cuando Venus llora lágrimas que al tocar el suelo se convierten en estas frutillas.
Sin embargo, el hecho más interesante asociado a las frutillas es su curiosos origen, ya que las frutillas que consumimos actualmente nunca existieron en la naturaleza. En efecto, la frutilla que todos conocemos se llama Fragaria Ananassa (algo así como frutilla piña) y se trata de un híbrido entre tres especies diferentes de frutilla: la Fragaria moschata (originaria de Europa), la Fragaria virginiana (originaria de Estados Unidos) y la Fragaria chiloensis (originaria de Chile). Fue en Siglo XVIII que un explorador y comerciante al servicio de Luis XIV, Amedée-François Frézier, llevó a Francia varios ejemplares de la frutilla chilena, por lo que en 1764 el aún incipiente botánico francés Antoine Nicolas Duchesne cruzaría esta variedad con la frutilla europea y luego con la virginiana, ajustando la balanza y consiguiendo una frutilla más grande y sabrosa.
Además de su característico aroma, su brillante color y su delicioso sabor, la frutilla es una excelente fuente de vitamina C y manganeso, adicionalmente su consumo proporciona buenas cantidades de ácido fólico y potasio.
Disfruta de nuestras deliciosas y saludables frutillas frescas en los siguientes formatos disponibles en temporada:
Pote: 180 grs./300 grs./500 grs.
Caja: 2kgs. /4kgs. /5 kgs.
Previene el envejecimiento cutáneo.
Aumenta el colágeno.
Reduce dolores musculares u óseos.
Evita el dolor menstrual.
Reduce efectos de la menopausia.
Mejora las funciones del sistema inmune.
Reduce los niveles de ansiedad.
Previene el cáncer de esófago.
Estimula la memoria a largo plazo.
