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Platos de fondo

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LOMO LISO ASADO AL SARTÉN EN BRASAS CON ZAPALLO CAMOTE, PHYSALIS Y CEBOLLA
HAMBURGUESA CON QUESO Y MERMELADA DE ARÁNDANOS
FILETE A LA PARRILLA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
COSTILLAR ASADO CON PASTA DE AJÍ ACOMPAÑADO CON SALSA DE MORAS
ENTRAÑA CON PEBRE DE FRUTOS ROJOS
ROLLO DE SALMÓN AHUMADO CON QUESO CREMA Y VERDURAS
PARFAIT DE ARANDANOS
QUICHE CON MASA INTEGRAL DE CRANBERRY RELLENO DE RICOTA, ESPINACA, CHAMPIÑÓN Y FRUTILLAS
Pure de arvejas con atún en almíbar de moras apanado en sésamo tostado.

Berries