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Platos de fondo

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PAPILLOTE DE CORVINA A LA PARRILLA CON DIENTES DE AJO, CEREZAS & ZARZAPARRILLA
ALBACORA APANADA EN PISTACHO CON SALTEADO DE BERRIES
SOLOMILLO CON GUINDAS & PAPAS APLASTADAS
TIMBAL DE QUINOA Y PALMITOS CON ATÚN Y FRUTA
Hamburguesa de garbanzos y shiitake con compota de arándanos
Coliflor con physalis asados al azafrán y lentejas
RAVIOLES DE QUESO BRIE & ARÁNDANOS
ENDIBIAS GRATINADAS CON ZARZAPARRILLA
Pavo Navideño con Salsa de Moras y Frambuesas

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