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TÁRTARO DE RES CON REDCCIÓN DE MORAS Y MENTA
Pan de cacao
TIRADITO DE SALMÓN CON FRUTILLAS Y CHIMICHURRI DE RUCULA Y CRANDBERRY
Tabla con berries
Rosas de Masa Filo con salsa de Physalis
TIRADITO DE REINETA CON DRESSING DE FRAMBUESAS AL LIMÓN
TIRADITO DE CORVINA CON PHYSALIS, MANGO, PALTA Y MORAS
TÁRTARO DE SALMÓN CON ARÁNDANOS & ZARZAPARRILLA
SANDWICH VEGANO GRILLADO DE MORA, ALBAHACA Y QUESO
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