Sostenibilidad

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La Empresas B aspiran a ser las mejores empresas para el mundo. Todas las Empresas B miden su impacto social y ambiental y se comprometen de forma personal, institucional y legal a tomar decisiones considerando las consecuencias de sus acciones a largo plazo en la comunidad y el medioambiente.

SPRING es un add-on de GLOBALG.A.P. que ayuda a productores, minoristas y comerciantes a demostrar su compromiso con la gestión sostenible del agua, y puede aplicarse junto con la norma GLOBALG.A.P. IFA para Cultivos. Incorpora un gran número de criterios para evaluar si en la granja se realiza una gestión sostenible del agua, tales como conformidad y protección de fuentes de agua, seguimiento consumo, mejores prácticas, y medidas de mejora continua.

GLOBALG.A.P. es la norma con reconocimiento internacional para la producción agropecuaria. El objetivo es una producción segura y sostenible para beneficiar a la cadena de valor. Cubre inocuidad y trazabilidad, medio ambiente, salud, seguridad, y bienestar del trabajador, bienestar animal, e incluye el Manejo Integrado del Cultivo (MIC), Manejo Integrado de Plagas (MIP), Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).

Los alimentos orgánicos certificados por el USDA se cultivan y procesan de acuerdo con las pautas federales que abordan, entre muchos factores, la calidad del suelo, las prácticas de cría de animales, el control de plagas y malezas y el uso de aditivos.

El certificado JAS, es el certificado de producción agrícola orgánica japonés, creado por el Ministerio Forestal, Pesquero y de Agricultura de Japón. Es necesaria para clientes que desean exportar su producción orgánica a Japón, incluso aunque tengan certificados de otros países.

Establece las condiciones para la comercialización de productos bajo la denominación de orgánico o sus equivalentes. Una de estas condiciones es que todo producto denominado orgánico, biológico o ecológico debe estar debidamente certificado por una entidad inscrita en el Registro del Sistema Nacional de Certificación Orgánica.

La norma BRC es un estándar mundial para la seguridad de los alimentos creado por el British Retalil Consortim (Consorcio Británico de Minoristas). Fue creada para asegurar el cumplimiento de los proveedores y proporcionar a los minoristas una herramienta con la que garantizar la calidad y seguridad de los productos alimenticios que comercializan.

SMETA (Auditoría de Comercio Ético para los Miembros de Sedex) es la auditoría social más utilizada en el mundo. SMETA es la metodología de auditoría social de Sedex, que permite a las empresas evaluar sus sitios y proveedores para comprender las condiciones de trabajo en su cadena de suministro.

PrimusGFS es un programa de certificación de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) comparado y totalmente reconocido que cubre tanto los alcances de GAP y GMP como los sistemas de gestión de seguridad alimentaria (SGSA). Este programa ofrece certificación para operaciones de cultivo de plantas, manejo postcosecha y productos vegetales mínimamente procesados.

GRASP son las siglas de “GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice” (“Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P. en las Prácticas Sociales”). Es un módulo voluntario y listo para su uso que se ha diseñado para evaluar las prácticas sociales en la granja, p. ej., los aspectos relacionados con la salud, seguridad y bienestar del trabajador.

El Food Safety Modernization Act -FSMA, Ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos- busca garantizar que el suministro de alimentos en los Estados Unidos sea seguro. Incluye controles preventivos para la alimentación humana y animal; requisitos específicos para los proveedores de alimentos e importadores extranjeros e identificación de individuos calificados en controles preventivos.

Es un esquema independiente de la cadena minorista internacional TESCO presentado por primera vez en 1992. El objetivo principal de este esquema es asegurar al consumidor que las frutas y hortalizas de los proveedores de TESCO, son cultivadas de manera medioambientalmente responsable.

Es el Addendum de Costco para las Auditorias de plantas Empacadoras, Cuarto Frio/Cooler, Almacenes Refrigerados, Bodegas, Centros de Distribución y de Proceso que manejen Producto Fresco.

El add-on de AH-DLL GROW, que se desarrolló en colaboración con Albert Heijn y Delhaize. El Objetivo es fin de evaluar la gestión de los riesgos de los productores con respecto a la higiene, los residuos de plaguicidas y los cuerpos extraños.